Kycklinggratäng med bacon och parmesanost

Lättlagad och god gratäng med kyckling - kycklinggratängen ger ca 4-5 port  

Recept

1 kg kycklingfilé

Salt/vitpeppar

2 vitlöksklyftor

2 pkt bacon

2 dl creme fraiche 34%

3 dl vispgrädde

1 msk konc. kycklingfond

0,5 dl chilisås

2 dl finriven parmesanost

Gör så här:

Dela kycklingen på mitten. Salta/peppra.

Bryn tills fin färg tillsammans med pressad vitlök

Lägg i ugnsfast form

Klipp/knaperstek bacon. Lägg det över kycklingen

Vispa ihop samtliga övriga ingredienser

(salta/peppra) Häll såsen över kycklingen

Tillaga mitt i ugnen i 200° i ca 30 min

(skär ett snitt i största kycklingfilén för att se att den är klar)

Servera med tex. ris och sallad

__________________________________

Fler recept med kyckling hittar du HÄR >>

______________________________________________

Alla mina matrecept hittar du HÄR >>