fredag 18 mars 2016

Köttfärsgratäng

Tips med Adlink - Ugnsformen på bilden är från Ellos - direktlänk HÄR >>
OBS! Köptipset ingår i ett samarbete mellan mig och Ellos   

Köttfärsgratängen ger ca 4 port
Börja med att koka 4 portioner valfri pasta 

Recept
1 pkt bacon
500 g blandfärs
2 vitlöksklyftor
1 liten gul lök
1 st grönsaksbuljongtärning
3 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche, valfri fetthalt
2 msk chilisås
 2 msk tomatpuré
Salt/vitpeppar/cayennepeppar
Toppa med: Tomatskivor och riven ost

Gör så här:
Klipp och knaperstek bacon. Lägg i köttfärsen.
Stek färsen smulig. Pressa ner vitlöken.

Hacka löken. Blanda ner i köttfärsen. Stek ihop en stund.
Smula ner buljongtärningen.
Blanda i grädde, creme fraiche, chilisås, tomatpuré
Smaka av med salt, vitpeppar, cayennepeppar
Blanda med pastan.

Gratinera i ugnsform med tomater och riven ost på toppen
Mitt i ugnen i 225° tills osten fått fin färg, ca 15 min

Servera med tex. denna vitkålssalladen >>
och ev. med en klick gräddfil

_________________________________________________________
_______________________________________

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar