Kladdkaka med jordgubbar - Jordgubbskladdkaka
Här kommer ett recept från min syster, hon och Tilde har bakat denna kakan till oss :D
Den var mycket smaskig och verkligen ett välkommet avbrott i vår barnrumsrenovering >>
150 g smör
2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
3 ägg
2,5 dl vetemjöl
1 stor vit chokladkaka, se bild!
1 st lime
ca 0,5 liter jordgubbar
Smält smöret. Låt svalna några minuter.
Blanda ner strösocker, vaniljsocker, ägg och vetemjöl.
(gör hela smeten i kastrullen)
Tvätta och finriv det yttersta skalet på limen.
Hacka chokladen grovt.
Blanda ner chokladen och limeskalet i smeten.
Häll smeten i en smord springform, ca Ø 24 cm
Dela jordgubbarna på mitten och sprid ut över kakan.
Grädda mitt i ugnen i 175° i ca 25 min.
Låt svalna och servera med en klick vispad grädde
______________________________________________
__________________________________________________________________
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar