Busenkel laxfilé i ugn - Smidigt och MYCKET gott!!!
(gräslöken var slut här hemma så den saknas på bilden)
(gräslöken var slut här hemma så den saknas på bilden)
500 g laxfilé, tex 4 portionsbitar
2 dl creme fraiche, 34%
3 dl vispgrädde
1 msk fiskfond
0,5 dl hackad dill
2 msk gräslök
Salt/citronpeppar
Lägg laxfiléerna i ugnsfast form. Salta/peppra.
Vispa ihop creme fraiche, grädde, fiskfond och dill/gräslök.
Smaka av med salt/citronpeppar.
Häll såsen över laxfiléerna. Tillaga mitt i ugnen i 200° i ca 25 min.
Servera med tex kokt potatis och ångkokt grön sparris
______________________________________________________
_________________________________________________________________________________
Tack! : )
SvaraRadera