lördag 12 juli 2014

Ajvar relish


Hur har ni det i värmen, visst är det härligt!! Nu när vi har fått så fint väder vill jag spendera så lite tid i köket som möjligt men ändå vill vi ju äta gott. Idag gjorde jag en krämig ajvarkyckling som krävde ungefär 10 minuter av min tid i köket, resten skötte ugnen. Fantastiskt gott och så smidigt. Ajvar är en grönsaksröra baserad på paprika och auberginer, man kan tex. äta den kall till grillat eller som jag gjorde idag, använda som smaksättare i såser och grytor.
Receptet på min ajvarkyckling dyker upp i nästa blogginlägg, vi ses snart igen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar