tisdag 20 maj 2014

Recept - Rostad paprika

Att rosta paprika är busenkelt och blir väldigt gott :)
Passar till det mesta!

Dela paprikor i halvor.
Gröp ur innehållet.
Lägg paprikahalvorna i en ugnsfast form, se bild!
Rosta dem långt upp i ugnen i 250°

När paprikaskalet börjat svartna och fått blåsor är de klara.
Det ta ca 15 min.

Låt paprikahalvorna svalna i en ihopknuten plastpåse, ca 15 min.
Drag därefter bort skinnet och strimla paprikan.

Paprikan blir söt i smaken och passar väldigt bra tillsammans 
med tex. vitlök, fetaost, oliver, pinjenötter och ruccolasallad.
____________________________________________________
_________________________________________________________________________________

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar