Kladdkaka med kola

Här kommer ett riktigt bra recept på en kladdkaka med en topp av kola

Kladdkaka

150 g smör

2 ägg

2 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

1,5 dl vetemjöl

0,5 dl kakao

1 tsk bakpulver

Gör så här:

Smält smöret.

Vispa ihop ägg, strösocker och vaniljsocker.

Blanda vetemjöl, kakao och bakpulver. Rör ner i smeten.

Rör ner det smälta smöret.

Grädda i en smord springform. Ø 25 cm

Mitt i ugnen i 175° i ca 25 min.

(låt kakan vara kvar i formen tills den är helt klar och kolatäcket har stelnat)

____________________________________________________________________

Kola

1,5 dl vispgrädde

1,5 dl strösocker

2 msk sirap

100 g ljus choklad

75 g smör

Gör så här:

Blanda alla ingredienserna utom smöret i en kastrull.

Låt småkoka under omrörning till en tjock smet.

Det tar ca 7 min.

Drag kastrullen från plattan. Rör ner smöret.

Hälla kolan över kakan. Låt stelna i kylen.

Servera med tex. vaniljglass

_________________________________________

Fler recept på kladdkakor hittar du HÄR >>

______________________________________________________

Alla mina söta recept hittar du HÄR >>